• En Alsace, un laboratoire dédié à la créativité dans l'agroalimentaire

    Il y a 2 mois - Par Usine Nouvelle

    Le food lab de l'Association régionale des industries alimentaires d'Alsace s'appuie sur un centre technologique spécialisé pour aider les entreprises à innover. Qu'y a-t-il de commun entre un géant mondial du chocolat et une TPE désireuse de lancer un produit de niche ? Les deux ont eu recours aux prestations du centre de...
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